Impianti di lavaggio agroalimentare

Sari Srl progetta e produce impianti di lavaggio per cassette di plastica e bins e macchine per la pulizia e la sanificazione delle stesse (dalle più piccole fino ai cassonetti). Tali macchine sono realizzate in acciaio inox ed utilizzano sistemi di lavaggio ad acqua calda e fredda.

La produzione dell’acqua calda può essere fatta da una caldaia diretta, da vapore o da produttori di acqua calda; il sistema di lavaggio utilizza nelle varie fasi acqua con sistema di decantazione interna eccetto per la fase del risciacquo, nella quale viene usata acqua pulita; questi sistemi inoltre sono dotati di sanificazione e, a richiesta, di asciugatura finale.

Il lavaggio delle cassette di plastica (o contenitori in genere) consiste nelle seguenti fasi:

1. PRELAVAGGIO: rimozione degli scarti grossolani con acqua calda ad alta o bassa pressione

2. SCHIUMATURA (a richiesta): utilizzo di acqua calda in pressione e detersivo ad aria forzata tramite iniettore Venturi: questo permette di produrre una grande quantità di schiuma ad una piccola quantità di detersivo

3. LAVAGGIO: lavaggio degli imballaggi mediante l’utilizzo di acqua calda a pressione e portata relazionate all’entità dello sporco da rimuovere

4. RISCIACQUO: eseguito direttamente con acqua calda

5. DISINFEZIONE: operazione finale (a richiesta) caratterizzata dall’applicazione di disinfettanti specifici sulle superfici lavate

6. ASCIUGATURA: eseguita da un ventilatore centrifugo con portata calcolata in base alle dimensioni della cassetta per garantire la conclusione del processo di lavaggio ed ottenere i contenitori puliti come al loro primo utilizzo.

Questi impianti di lavaggio sono creati su specifiche del cliente, valutando insieme la migliore soluzione in base alle esigenze riguardanti i processi nei quali questi contenitori vengono e verranno impiegati.

In linea generale i settori di utilizzo di questi impianti sono:

  • Lattiero/caseario
  • Agricolo/vinicolo
  • Trasformazione/lavorazione carni
  • Dolciario
  • Conserviero
  • Ittico
  • Farmaceutico
  • Cosmetico

Particolare attenzione viene fatta nel post-lavaggio quando tutti i fitofarmaci sono completamente depurati e l’acqua riutilizzata.

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